Kuchnia włoska jest znana na całym świecie i co roku podbija serca kolejnych smakoszy różnych rodzajów pizzy i makaronów. Potrawy te, jeśli są odpowiednio przyrządzone, zachwycają swoim niepowtarzalnym smakiem. Dzięki dostępności – również na polskim rynku – produktów niezbędnych do przygotowania dań prawdziwej kuchni włoskiej, dziś już każdy jest w stanie przyrządzić dowolną potrawę Italii w domowym zaciszu. Czego potrzebujemy, aby stworzyć pyszne i zdrowe dania z tej części świata?
Do przygotowania pysznych potraw niezbędne są dwie rzeczy. Jedna to oczywiście umiejętności osoby przyrządzającej posiłek. Wprawa w wyrabianiu ciasta, przygotowywanie farszów, czy wykrawanie makaronu jest niezbędne, jeśli ma się na celu ugotowanie przepysznych potraw kuchni włoskiej. Umiejętności kucharza to jednak nie wszystko. Równie ważne są produkty, które zostaną użyte jako składniki dań. Nie jest tajemnicą, że im lepszej jakości są składniki, tym smaczniejszy będzie końcowy wyrób. Nawet najlepsi kucharze nie są w stanie ugotować wybornych dań z surowców o niskich walorach smakowych.
Jednym z najpopularniejszych składników włoskich dań jest oliwa z oliwek. Zawiera ona w przeważającej części tłuszcze jednonienasycone, których spożywanie (oczywiście w umiarkowanych ilościach) jest zalecane, jako zdrowsza alternatywa dla tłuszczów nasyconych. Oliwa w kuchni włoskiej jest podstawowym składnikiem licznych sosów (na czele z sosem pomidorowym), często jest też spożywana jako zwykły dodatek do pieczywa. Oliwę znakomitej jakości, która posłuży do sporządzenia wielu pysznych dań, można zakupić przykładowo za pośrednictwem strony https://oliwaimiod.com/.
