Pogłowie zwierząt hodowlanych na świecie ciągle rośnie. Rośnie także spożycie mięsa, a przemysł przetwórczy rozwija się z ogromną prędkością. Z drugiej strony przywiązuje się coraz większą wagę do tego, aby zwierzęta hodowlane były dobrze traktowane i nie były karmione antybiotykami.
Pojawia się coraz więcej przepisów, które zmieniają sytuację zwierząt hodowlanych, zwiększając tak zwany dobrostan. Zwierzęta muszą mieć zapewnione odpowiednie pożywienie, niezależnie od tego, w jakim celu są trzymane przez hodowcę. Ważne jest również to aby trzoda nie żyła w strachu, miała zapewniony komfort termiczny i osłonę przed wpływem czynników atmosferycznych. Dla zwierząt musi być również przeznaczona odpowiednia przestrzeń by miały swobodę ruchu.
Należy również zadbać o to by wentylacja chlewni, obory czy kurnika była prawidłowa. Aby zastosowane wentylatory miały odpowiednią moc, a przekroje kanałów wentylacyjnych zapewniały prawidłową wymianę powietrza. Niezwykle ważne jest również to aby zwierzęta miały zapewnioną stałą opiekę weterynaryjną.
Wbrew pozorom działania te mają wpływ nie tylko na same zwierzęta, ale oddziałują także na jakość przyszłego produktu.
